CARNEVALE ALLA CORTE – SABATO 1 MARZO 2025

Aperitivo di Benvenuto della Corte

_______________________________________________________________________________________

Tagliere di Salumi della corte

Giardiniera della corte in agrodolce

Rosa di Bresaola alla crema champignon all’olio tartufato

Cestino di sfoglia tiepido ai funghi porcini

Straccetti di tacchino cremosi ai carciofi

Salame cotto con la salsa verde ________________________________________________________________________________________

Risotto allo spumante e nocciole con scaglie di salvacremasco

________________________________________________________________________________________

Arista lardellata alle erbe aromatiche con patate sabbiose

Tagliata di Roast Beef al rosmarino con misticanza di stagione

________________________________________________________________________________________

Dolce di Carnevale

Gelato alla vaniglia con uva passita alla grappa della corte

________________________________________________________________________________________

Caffè

Vini Montini

40 euro a persona –  acqua e 1 bottiglia di vino di Croatina o Riesling ogni 2 persone consumata al tavolo – amari esclusi

Si può richiedere la carta dei Vini della nostra Azienda

Per menù dedicati a vegetariani/vegani/celiaci e/o intolleranze varie, si prega di informare al momento della prenotazione

 

 

Share